منتدي شباب السلاطين


اهلا وسهلا بكم في منتديات شباب السلاطين
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الفراشة المناحشة
اڷمشرفۈن ™
اڷمشرفۈن ™
avatar

♥المهنهًَََـ♥ : طااالبه و بلا فخر ،.، ~

♥المـــــزآج♥ :

♥الهــوايةًَُـ♥ :

♥الــدوله♥ :

♥الج‘ـــنــس♥ : انثى

عدد المساهمات : 403

تاريخ التسجيل : 22/01/2012

العمر : 18


مُساهمةموضوع: السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ    الخميس يناير 26, 2012 2:56 am

" السماقيّة " - طبق يشتهر به سكان مدينة غزة بفلسطين ، ويعد في المناسبات الخاصة كالأفراح والأعياد وخاصة عيد الفطر .



المقادير
كوب واحد من السماق
نصف كيلو لحم ( قطع صغيرة)
ثلاث ملاعق حمص حب منقوع
ملعقتين من بذرة الشبت (عين جراده)
رأس ثوم
بصلتين كبيرتين
ملح
فلفل أسمر
حزمة من السلق الأخضر
نصف كوب دقيق
ربع كوب طحينة
فلفل أخضر حار(حسب الرغبة)
ملعقتين من زيت الذرة


الطريقة

- يقلى البصل والثوم المدقوق بالزيت ويضاف اللحم والحمص المنقوع
والفلفل الحار المفروم والملح والفلفل الأسود وبذرة الشبت(عين جرادة).
- يضاف السلق الأخضر المفروم إلى الخليط ثم تضاف كمية الماء اللازمة لنضج الخليط.
- يترك السماق يغلي في كمية قليلة من الماء لفترة خمس دقائق حتى يصبح لون الماء أحمرا،ثم يصفى ويضاف ماؤه إلى الخليط.
- يقلب خليط السماقية باستمرار دون توقف مع إضافة الدقيق المذاب في الماء البارد ببطء مع التحريك.
- يضاف مقدار الطحينة لحين تماسك الخليط مع استمرار التحريك.
- تسكب السماقية في الأطباق وتترك حتى تبرد وتكون جاهزة للتقديم مع المخللات والزيتون.

صحـة و عافية ,

تفضلوا







الحرية الحرية غزة هتفضل غالية عالياااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Mr. Sultan
الاداره
الاداره
avatar

♥المهنهًَََـ♥ : مهندس كمبيوتر

♥المـــــزآج♥ :

♥الهــوايةًَُـ♥ :

♥الــدوله♥ :

♥الج‘ـــنــس♥ : ذكر

عدد المساهمات : 114

تاريخ التسجيل : 08/06/2011

العمر : 27


مُساهمةموضوع: رد: السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ    الخميس يناير 26, 2012 10:39 pm

فش عليها لحمه ههههههههههههههه


Mr. Sultan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الفراشة المناحشة
اڷمشرفۈن ™
اڷمشرفۈن ™
avatar

♥المهنهًَََـ♥ : طااالبه و بلا فخر ،.، ~

♥المـــــزآج♥ :

♥الهــوايةًَُـ♥ :

♥الــدوله♥ :

♥الج‘ـــنــس♥ : انثى

عدد المساهمات : 403

تاريخ التسجيل : 22/01/2012

العمر : 18


مُساهمةموضوع: رد: السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ    الجمعة يناير 27, 2012 3:48 pm

فعلا غزاااااوين

بتطلعو ع اللحمة

طيب إنتو ذقتها ؟؟؟


الحرية الحرية غزة هتفضل غالية عالياااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Mr. Sultan
الاداره
الاداره
avatar

♥المهنهًَََـ♥ : مهندس كمبيوتر

♥المـــــزآج♥ :

♥الهــوايةًَُـ♥ :

♥الــدوله♥ :

♥الج‘ـــنــس♥ : ذكر

عدد المساهمات : 114

تاريخ التسجيل : 08/06/2011

العمر : 27


مُساهمةموضوع: رد: السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ    الجمعة يناير 27, 2012 9:26 pm

من باب الدعابه اختي شوو قصدك فعلا غزوين مو عجبينك الغزوين تاج راسك وراس كل البشر وبلاش غلط وانا حكيت فش عليها للحمه من بااب الدعابه والمزح مش اكتر ولا اقل ولا بدي اذوقهااا بررب @


Mr. Sultan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صدى الهمس
اڷمشرفۈن ™
اڷمشرفۈن ™
avatar

♥المهنهًَََـ♥ : طالبة

♥المـــــزآج♥ :

♥الهــوايةًَُـ♥ :

♥الــدوله♥ :

♥الج‘ـــنــس♥ : انثى

عدد المساهمات : 257

تاريخ التسجيل : 24/01/2012


مُساهمةموضوع: رد: السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ    الجمعة يناير 27, 2012 9:40 pm

ههههههههههههههههههههههههه

يسلموو بس ما بحبها خخخخ

يعطيكي العافية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الفراشة المناحشة
اڷمشرفۈن ™
اڷمشرفۈن ™
avatar

♥المهنهًَََـ♥ : طااالبه و بلا فخر ،.، ~

♥المـــــزآج♥ :

♥الهــوايةًَُـ♥ :

♥الــدوله♥ :

♥الج‘ـــنــس♥ : انثى

عدد المساهمات : 403

تاريخ التسجيل : 22/01/2012

العمر : 18


مُساهمةموضوع: رد: السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ    الإثنين يناير 30, 2012 5:19 pm

Dr. Crazy كتب:
من باب الدعابه اختي شوو قصدك فعلا غزوين مو عجبينك الغزوين تاج راسك وراس كل البشر وبلاش غلط وانا حكيت فش عليها للحمه من بااب الدعابه والمزح مش اكتر ولا اقل ولا بدي اذوقهااا بررب @

أنا أصلا عم أمزح

أي أنا مان غزاااااااااوية
شو بييييييك

عم نمزح

شو مو بتعرفوا طعم المزح إنتو

يعني بس إنتو إلي تمزحوا

[img][/img]


الحرية الحرية غزة هتفضل غالية عالياااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حاملة جروحها بروحها
اڷمشرفۈن ™
اڷمشرفۈن ™
avatar

♥المهنهًَََـ♥ : طااااااااااااااالبه

♥المـــــزآج♥ :

♥الهــوايةًَُـ♥ :

♥الــدوله♥ :

♥الج‘ـــنــس♥ : انثى

عدد المساهمات : 421

تاريخ التسجيل : 26/01/2012


مُساهمةموضوع: رد: السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ    الثلاثاء يناير 31, 2012 1:41 am



الْـلــــهُــــــمَّ ارْزُقْـــنِـــي نَـــجَــآحَـــــــــاً َِِ تَـــدْمَـــعُ عَــيْــنَــــيْ [أُمِّــــيْ وَ أبِــــيْ]فَـــــرَحَــــــــاً بـِــهِــ ِِِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همسة غلا
عضو نشيط
عضو نشيط


♥المـــــزآج♥ :

عدد المساهمات : 79

تاريخ التسجيل : 21/01/2012


مُساهمةموضوع: رد: السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ    الإثنين فبراير 06, 2012 10:21 pm

مشكووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
a-l_a-a
اڷمشرفۈن ™
اڷمشرفۈن ™
avatar

♥المهنهًَََـ♥ : طالبهـ@!

♥المـــــزآج♥ :

♥الهــوايةًَُـ♥ :

♥الــدوله♥ :

♥الج‘ـــنــس♥ : انثى

عدد المساهمات : 301

تاريخ التسجيل : 06/04/2012

العمر : 22


مُساهمةموضوع: رد: السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ    الخميس أبريل 12, 2012 3:17 pm

يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السماقية الغزاااااااوية و لا ألذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي شباب السلاطين :: "¬°•|عالم حواء|•°¬" :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: